Mesin Es Balok Andaro untuk Perikanan dan Cold Chain
Mesin Es Balok Perikanan Laut – Produksi ikan di Indonesia sangat besar. Indonesia memiliki panjang pantai berkisar antara 81.000 km. tak heran hal itu menyebabkan Indonesia menjadi Negara dengan laut terluas di dunia. Hal ini disebabkan Indonesia merupakan Negara kepulauan sehingga garis pantai antar pulau menjadi sambung menyambung. Hal ini berdampak pada produksi ikan dari lautan Indonesia. Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan menyatakan tingkat konsumsi ikan pada tahun 2010 sampai dengan tahun 2012 rata-rata naik sebesar 5,44 persen per tahun.
Pihaknya menyebut, nilai konsumsi ikan pada tahun 2012 mencapai 33,89 kg/kapita. Ini merupakan peluang usaha yang sangat besar, sebab meski hasil laut Indonesia berlimpah namun konsumsi ikan masih terbilang rendah, bandingkan dengan Jepang.Hasil laut yang mayoritas berupa ikan tersebut dapat diolah menjadi beragam jenis makanan. Sebut saja nugget ikan, bakso ikan, otak-otak, krupuk ikan dan lainnya.
Untuk mengolah berbagai jenis hasil laut di atas perlu dipisahkan terbleih dahulu antara duri (tulang ikan) dengan dagingnya dan diperlukan alat pembuat es balok. Dalam industri skala menengah – atas hal tersebut tidak bisa dilakukan secara manual.Tentu saja hal itu akan berimbas kepada biaya produksi. Dalam industry dan dinamika nya, diperlukan sebuah cara agar pemisahan tersebut berjalan secara tepat sehingga bisa menghemat waktu, menekan production cost dan tercapainya efisiensi kerja. Akibat dari masih terbatasnya SDM dan pemain di bidang ini, maka harga di pasaran menjadi relative mahal.
Hal itu disebabkan produsen skala besar telah menerapkan standar-standar produksi. Sementara membuat nugget ikan, bakso ikan, otak-otak siap saji dan sejenisnya bisa anda produksi sendiri. Anda tidak perlu memasarkan ke supermarket-supermarket, cukup melalui jejaring sosial.Anda akan menghemat delivery cost sehingga cost production bisa ditekan. Bagi anda pebisnis yang sedang mencoba mengembangkan usaha di bidang ini maka adalah hal bijak jika anda berinvestasi pada mesin perikanan kelautan. Mesin Perikanan Kelautan ini memproses hasil laut dengan cepat & Efisien. Dengan begitu tentu produktivitas akan meningkat seiring dengan efisiensi dari segi waktu, tenaga dan biaya.
KEUNGGULAN ALAT PEMBUAT BALOK ICE PERIKANAN
- Berbahan stainless steel, sehingga tidak mudah berkarat dan awet.
- Nilai penyusutan alat kecil. Margin lost bisa dialihkan ke margin keuntungan.
- Efisien, Mudah pengoperasian & Mudah perawatan
- Tersedia suku cadang & Bergaransi
Maka tak salah jika anda berinvestasi pada mesin ini. Dalam jangka panjang, investasi pada alat ini menguntungkan dikarenakan awet dan tahan lama, sehingga meminimalkan biaya perawatan. Mesin es balok perikanan adalah alat yang sangat tepat untuk anda miliki agar usaha anda semakin efisien dan tertata dengan baik dari segi manajemen, waktu dan biaya. Dikarenakan terbuat dari stainless steel, maka hasil olahannya pun higienis dan bersih sebab tidak banyak tersentuh tangan.Hal ini sesuai dengan standar produksi skala nasional.
Ice Block Machine With Brine Tank
Ice Block Machine Without Brine Tank
Data Teknis Ice Block Machine Without Brine Tank
| Model | DK-10 / DK-20 / DK-30 / DK-50 / DK-100 |
|---|---|
| Konfigurasi | Without Brine Tank |
| Sistem Pendingin | DK-10 dan DK-20: air cooling; DK-30, DK-50, dan DK-100: water cooling |
| Refrigeran | R404a |
| Kompresor | Bitzer |
| Berat Es Balok | DK-10: 10 kg; DK-20 sampai DK-100: 25 kg |
| Jumlah Es Balok | 15 / 30 / 40 / 70 / 140 pcs |
| Kapasitas Produksi Tertera | 1.000 / 2.000 / 3.000 / 5.000 / 10.000 per hari |
| Daya | 6 / 7,88 / 12,6 / 19,5 / 40,5 kW (380 Volt) |
| Dimensi Mesin | 325 × 77,2 × 159 cm / 400 × 146 × 205 cm / 450 × 155 × 205 cm / 532 × 156 × 232 cm / 770 × 203 × 254 cm |
| Berat Mesin | 850 / 1.100 / 1.350 / 1.540 / 2.180 kg |
Untuk DK-30 sampai DK-100, sistem pendingin menggunakan water cooling dan memerlukan cooling tower. Air yang masuk ke sistem pendingin dan cetakan es disarankan melalui water filter. Kapasitas aktual dipengaruhi tegangan listrik, suhu air masuk, dan temperatur lingkungan.
Dukungan Andaro
Mesin es balok termasuk unit produksi Andaro yang bisa dibahas dari kapasitas, ukuran balok, kebutuhan pendinginan, sampai kondisi pemasangan. Waktu produksi biasanya sekitar 7–14 hari, tergantung spesifikasi; beberapa komponen atau unit tertentu bisa ready stock.
Garansi mengikuti ketentuan unit. Untuk kerja perikanan dan cold chain, mesin perlu kuat, tahan banting, tetap gampang diperbaiki, dan suku cadang tersedia. Untuk proyek perikanan atau tender pemerintah, tim Andaro bisa bantu dari perhitungan kapasitas sampai penawaran.
Produk Terkait untuk Es dan Penyimpanan Dingin
- Mesin Es Batu — pilihan lain untuk kebutuhan produksi es.
- Mesin Ice Tube Maker MIT-10T — untuk produksi ice tube kapasitas besar.
- Chest Freezer — untuk penyimpanan bahan atau stok beku.
- Sliding Freezer — untuk penyimpanan dingin dengan akses geser.
- Chest Freezer GEA — pilihan freezer komersial untuk cold storage skala outlet.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Mesin es balok dipakai untuk apa?
Artikel membahas penggunaannya untuk membantu menjaga hasil tangkapan ikan tetap dingin selama penanganan dan distribusi.
Material apa yang disebut pada artikel?
Artikel menyebut penggunaan stainless steel agar lebih tahan karat dan mudah dirawat.
Apakah suku cadang tersedia?
Artikel secara langsung menyebut ketersediaan suku cadang dan garansi.
Apa data yang perlu dikirim saat minta penawaran?
Kirim kebutuhan es per hari, ukuran balok yang dibutuhkan, listrik, air, dan kondisi pemasangan.
Butuh Es Balok Berapa Banyak per Hari?
Kirim target produksi es, ukuran balok, listrik, dan kondisi pemasangan. Tim Andaro akan bantu hitung kelas mesin yang pas dan siapkan penawarannya.
ANDARO MESIN
Butuh Mesin yang Tepat untuk Kebutuhan Anda?
Diskusikan kapasitas, bahan baku, kebutuhan listrik, dan target produksi Anda bersama tim Andaro Mesin.