Deskripsi Produk Stretching Cheese ANDARO ASKM-5KG
Mesin Stretching Keju Mozarella ASKM-5KG bekerja ketika dadih sudah terbentuk tetapi masih perlu ditarik dan diuleni sampai mencapai karakter mozzarella. Sistem Double Screw menggerakkan massa keju selama pemanasan agar stretching berlangsung lebih konsisten daripada penarikan manual.
Kapasitas 5 kg dadih memakai Dinamo 1/2 PK, daya total 4.375 Watt, heater listrik 4 kW, dan material Stainless Steel 316. Kombinasi panas dan dua sekrup membantu membentuk tekstur mozzarella yang lebih seragam.
Kegunaan Produk
Mesin ini digunakan untuk proses stretching dan penarikan dadih mozzarella pada kapasitas 5 kg.
Pertanyaan Umum
Berapa kapasitas mesin ini per proses?
Mesin ini menangani kapasitas 5 kg dadih per proses.
Apa sistem kerja mesin ini?
Mesin ini menggunakan sistem double screw (dua sekrup) untuk menarik dan menguleni dadih.
Apa fungsi utama mesin ini?
Mesin ini menarik dan menguleni dadih hingga mencapai karakter mozzarella.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe Produk | Stretching Cheese |
| Brand | ANDARO |
| Model | ASKM-5KG |
| Bahan Diproses | Dadih Mozzarella |
| Hasil / Output | Mozzarella Stretching |
| Kapasitas Tertera | 5 Kg dadih |
| Dimensi (P × L × T) | 600 mm × 800 mm × 1.550 mm |
| Daya Listrik Total | 4.375 Watt |
| Sumber Tenaga | Listrik |
| Penggerak | Dinamo |
| Daya Penggerak | 1/2 PK |
| Material | Stainless Steel 316 |
| Daya Pemanas | 4 kW |
| Sumber Tenaga Pemanas | Listrik |
| Sistem Kerja | Double Screw (Dua Sekrup) |
Mesin Stretching Keju Mozarella ASKM-5KG tepat ketika bottleneck sudah berada pada pembentukan tekstur elastis setelah curd siap. Lihat juga kategori Mesin Pengolah Susu untuk pilihan lain. Konsultasikan ukuran batch dan tahapan pemanasan bersama tim Andaro Mesin.
Ulasan
Belum ada ulasan.