Deskripsi Produk Mesin Keripik Buah ANDARO MKBA-10K
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-10K | Vacuum Frying 10 kg bekerja ketika produksi sudah membutuhkan batch yang lebih besar dan proses penggorengan harus tetap berlangsung pada tekanan rendah. Sistem ini digunakan untuk apel, buah lain, jamur, sayuran, dan bahan yang sesuai dengan penggorengan vakum.
Penggorengan pada suhu lebih rendah disebut membantu mempertahankan warna alami, rasa manis, nutrisi, dan senyawa volatil, sekaligus mengurangi penyerapan minyak dan menghindari pembentukan acrylamide. Sistem kontrol, pendinginan, dan spinner mendukung rangkaian proses sampai produk selesai ditiriskan.
Kegunaan Produk
Mesin ini digunakan untuk produksi keripik buah, sayur, dan jamur dengan sistem vacuum frying pada volume yang lebih besar. Penggunaannya sesuai untuk UKM berkembang hingga lini industri.
Spesifikasi Produk
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model Produk | MKBA-10K |
| Diameter Tabung | 56 cm |
| Panjang Tabung | 120 cm |
| Material Tabung | Plat SS 304 (tebal 3 mm) |
| Kapasitas Minyak | 30 Liter |
| Pemanas | Kompor 3 sumbu |
| Sistem Vacuum | Pompa Airlux (2 HP) |
| Bak Pendingin | Stainless Steel 120 × 120 × 60 cm (tebal 2 mm) |
| Sistem Kontrol | Pengatur suhu, solenoid, panel kontrol |
| Kelengkapan | Sudah termasuk mesin spinner (peniris minyak) |
Mesin Keripik Buah Apel MKBA-10K | Vacuum Frying 10 kg dirancang sebagai pusat proses vacuum frying untuk batch yang lebih besar. Konsultasikan jenis bahan, ritme produksi, dan penanganan hasil setelah spinner Anda bersama tim Andaro Mesin.
Ulasan
Belum ada ulasan.